想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!美味好吃的做法大全,想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!做法图解

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想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!的做法步骤图

每逢合家团圆之际,长辈们的发问3连可真叫人扛不住哇: 一年挣多少钱呀?有没有对象呀?你怎么又胖了呀?怎么能被这点小事影响心情呢?不如用SSR级的美味菜品,轻松堵住他们连连发问的嘴!吃完美味再开口,夸奖模式全开,妥妥哒!料理小白也能轻松上手的美味菜品在此,菜品制作攻略双手奉上!

用料  

豆腐皮(大) 1-2张
五花肉 80g
虾仁 4个
香菇 1个
冬笋 适量
胡萝卜 小半个
适量
1勺
生抽 1勺
1勺
韭菜 8根
博朗料理棒 1只

想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!的做法  

  1. 将五花肉、虾仁洗净切成块,分别用博朗料理棒打成肉糜。加盐调味后放置一旁备用。

    想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!的做法步骤图 第2张
  2. 将香菇、胡萝卜、冬笋洗净,用博朗料理棒点动式搅打切成细碎小丁,分别装盘备用。

    想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!的做法步骤图 第3张
  3. 起锅加油烧热,依次把胡萝卜、香菇、冬笋、肉糜、虾末放入锅中煸炒。

    想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!的做法步骤图 第4张
  4. 加入料酒、生抽调味,将馅料炒至7分熟左右,即可盛出冷却。

    想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!的做法步骤图 第5张
  5. 另起锅烧水,待水沸腾后将洗净的韭菜叶放入,稍稍汆烫即可捞出。

    想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!的做法步骤图 第6张
  6. 将豆腐皮洗干净,大张约可分成8张小正方形,裁好放置一旁备用。

    想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!的做法步骤图 第7张
  7. 馅料冷却后,将其包入豆腐皮,沿着边缘折起后用韭菜系紧。

    想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!的做法步骤图 第8张
  8. 将做好的福袋放入锅,蒸5-6分钟即可取出,装盘完成!

    想被李泽言带回家见家长?先搞定SSR级菜品再说!的做法步骤图 第9张

小贴士

»喜欢Q弹口感的小伙伴可适当缩短搅打虾肉的时间,以保留部分颗粒
»韭菜汆烫点到即止,韭菜过软不利于包制福包
»蔬菜并非固定搭配,可随个人喜好自由替换
»有高汤的可以在蒸制时加入2勺高汤,使福袋更加入味
按照步骤一步步慢慢来,绝对能成功哒!重点其实是心态,切忌心浮气躁。周末抽空练起来~给家人一个美味惊喜吧!

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