粒粒分明、口感Q弹的捞饭——适合糖尿病人，需要抗糖及减肥的爱美人士美味好吃的做法大全，粒粒分明、口感Q弹的捞饭——适合糖尿病人，需要抗糖及减肥的爱美人士做法图解

电饭煲的普及已经让我们渐渐忘却儿时捞饭的美味。但是，电饭煲煮出的饭口感过于粘黏。捞饭虽然粒粒分明，但是却能保留我酷爱的东北大米的油性。口感胜出更多。
一，捞饭
就是将米煮到五六分熟，过滤掉米汤，将五六分熟的米直接倒入饭碗，隔水蒸熟。
二，抗糖，低糖
医生会嘱咐糖尿病人不要喝粥，哪怕是粗粮粥，因为米汤含大量淀粉糖。淀粉糖是血糖增高，人体发胖的原因，过多摄入淀粉糖会导致衰老过快。美女们这边吃着抗糖，那边不如将淀粉糖直接过滤掉。
三，沥出的米汤怎么处理
1，喜欢捞饭口感，又不怕淀粉糖的人士，可以当汤喝，或者煮菜碎，美味极了。
2，用米汤代替矿泉水做鸡蛋羹，滑嫩可口。家中如有血糖高的老人以及正在长身体的孩子，不如这样做。
3，浇花，营养大大滴。
不要直接用啊，否则会有小飞虫。发酵成分就可以了。
四，脱糖电饭煲
市面上的脱糖电饭煲，实际上就是将米汤在操作过程中沥出。但是四位数的价格实在让人汗颜。不如利用现有电饭煲+蒸锅即可。
五，切记:糯米做捞饭操作时间不同。

用料  

粒粒分明、口感Q弹的捞饭——适合糖尿病人，需要抗糖及减肥的爱美人士的做法  

1. 大米及所有杂粮混合，洗净。如果只有大米，基本上可以直接操作。如果有杂粮，需要提前泡两个小时。
   今天杂粮有藜麦，紫米，燕麦，小米。反正出来糯米，基本上一起熟

2. 泡好的米倒入电饭锅，开启"精华煮"，大约15-20分钟之后，米达到五六分熟。简单的方法就是夹起一粒里面最不好熟的，觉得半夹生就可以了

3. 将米捞出，米汤不要，平均盛在碗中。用勺子把米铺平，筷子戳几个洞就好

4. 放进已经水开的蒸锅中，二十分钟就可以了

5. 捞饭是不是粒粒分明