早就计划做全麦吐司，因为夏天快到了，露肉的季节要来了😄
今天做的是50%全麦粉，口感还行，就是烤箱温度偏高，外壳烤得硬了点。
记录下来，方便自己以后使用。
用料
| 高筋面粉 | 145克 |
| 全麦粉 | 145克 |
| 糖 | 35克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 25克 |
全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法
所有材料，除黄油和盐以外，全部放入厨师机
![全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第2张]( "全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀
![全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第3张]( "全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第3张")
加入黄油和盐，继续搅拌，揉至出薄膜，手套膜就比较难，薄膜就好。出膜以后发酵，这些都忘记拍照了，嗨……
![全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第4张]( "全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第4张")
发酵好后排气、分割，本来分成了两份，结果发现一份有300克，有点多，所以就每份又各分出30克，合成一个60克的餐包。最后这个方子一共做了两个250克吐司和一个60克餐包。
![全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第5张]( "全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第5张")
早餐有着落了，好吃😊
![全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第6张]( "全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第6张")
