低卡烘焙——无糖·全麦·黑米·葡萄干软欧美味好吃的做法大全，低卡烘焙——无糖·全麦·黑米·葡萄干软欧做法图解

又是很推荐的一款软欧包。
全麦粉和黑米粉搭配，不加糖，少许油，加入果干调节味道，真的很好吃。

对了，淡淡的黑米香哦！

用料  

低卡烘焙——无糖·全麦·黑米·葡萄干软欧的做法  

1. 除黄油和盐，其他食材放进厨师机

2. 低速成团转为中高速揉出厚膜；
   
   加盐和黄油，低速混合转为中高速揉出薄膜；
   
   无需手套膜

3. 加葡萄干混合
   葡萄干先用水清洗浸泡一下

4. 成团

5. 一次发酵

6. 排气后分成2份，醒发10分钟

7. 取一个面团，按图上折叠；
   
   点开看大图

8. 烤箱二发，33度发酵40分钟。

9. 撒粉割口

10. 烤箱200度20分钟，

11. 出炉晾凉。

12. 好看呀，嘻嘻

13. 外皮微微脆

14. 内部柔软，有淡淡的米香

15. 还有葡萄干的香味，非常好吃哦

16. 小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。
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小贴士

热量不超标，推荐试一试哦。