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简单易学的枸杞坚果养生软欧美食做法
01-03过程手脏没习惯边做边拍照,所以细节图没认真拍用料高筋面粉克牛奶克黑芝麻克黄油克酵母克水克糖克盐克枸杞50g枸杞坚果养生软欧的做法将所有材料混合揉成拉出厚膜放入黄油揉成拉出薄膜,放入枸杞慢慢揉均匀面团发酵至两...
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「原麦早餐」芝欣软欧:咬太太&咬先生美味好吃的做法大全,「原麦早餐」芝欣软欧:咬太太&咬先生做法图解
10-10#每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#因为在人大上学,从原麦山丘开业吃到现在,十足脑残粉一枚,然后某一天我决定开启一个计划,把全店上下所有面包,每天来一款,略作加工的做成早餐~~~这么美好的目标,还有什么理由赖床!!大可!!起床...
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粉红软欧包美味好吃的做法大全,粉红软欧包做法图解 如何做粉红软欧包最美味
03-10网上乱抄的用料高筋面粉250克酵母5克鸡蛋1个红曲米粉3克细砂糖20克亚麻籽油5克牛奶130克馅料豆沙馅120克蔓越莓60克粉红软欧包的做法1、面团揉成光滑无颗粒状,封上保鲜膜基础发酵60分钟2倍大。取出面团分成4份滚圆,擀薄...
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翌日面包-蔓越莓乳酪软欧美味好吃的做法大全,翌日面包-蔓越莓乳酪软欧做法图解
12-08不减酵母的隔夜冷藏发酵法,工作日也可以轻松完成面团配方可以随意搭配喜欢的馅料,南瓜,香芋,麻薯都可以哒配方可做6个用料面团提前一天制作隔夜冷藏发酵,最长可冷藏24小时!面团出缸温度不超过26度!冰箱冷藏温度3度面团材料高...
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「健身减脂」无油无糖全麦抹茶芋泥肉松红豆软欧包超好吃美味好吃的做法大全,「健身减脂」无油无糖全麦抹茶芋泥肉松红豆软欧包超好吃做法图解
02-11春天就得来点绿的用料牛奶150克盐3克酵母粉3克全麦粉50克高筋面粉200克抹茶粉6克【健身减脂】无油无糖全麦抹茶芋泥肉松红豆软欧包超好吃的做法全部材料扔和面机里,半小时揉成团,不需要出很薄的膜均匀分六份,盖上保鲜膜,...
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全麦红糖麻薯软欧(核桃蜜豆)美味好吃的做法大全,全麦红糖麻薯软欧(核桃蜜豆)做法图解
03-04用料高筋面粉700克全麦粉100克红糖112克酵母8克盐10克鸡蛋110克(2个)水390克黄油80克老面250克麻薯糯米粉210克玉米淀粉60克牛奶360克糖95克黄油30克老面高筋面粉150克水100克酵母1.5克盐3克全麦红糖麻薯软欧(核桃蜜豆)的...
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简单易学的燕麦蟹粉软欧包美食做法
09-13用料高筋面粉150g燕麦粉150g鸡蛋1个奶粉15g黄油30g红糖20g盐3g酵母粉5g水150g馅料:芝士碎、蟹粉适量顶料:芝士碎、香葱碎、番茄酱适量燕麦蟹粉软欧包的做法新鲜大闸蟹洗净上笼蒸10分钟。螃蟹放凉后拆出蟹粉蟹肉。(比较费...
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冬季“软欧”成新宠,吃了不发胖的“高纤维面包”你吃了吗?美味好吃的做法大全,冬季“软欧”成新宠,吃了不发胖的“高纤维面包”你吃了吗?做法图解
03-03烘焙界有一句话:吃惯了软欧包的人们,是不会轻易将其他种类的面包放入眼中的。话虽任性,但也由此看出软欧包的独特魅力,它完美地做到了低糖、低油、低脂,摒弃了正式欧包口感偏硬、寡淡单一的特点。它口感丰富,嚼劲与柔软并...
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简单易学的全麦金枪鱼软欧美食做法
02-07用料高筋面粉180克全麦粉70克酵母3克糖20克盐3克水160克橄榄油20克【馅料】金枪鱼罐头90克玉米粒60克马苏里拉芝士80克全麦金枪鱼软欧的做法将面团食材(水、酵母、糖、高筋粉)放入主锅,20秒速度2混合,再2分钟揉面加入盐和...
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水果软欧(小美版)美味好吃的做法大全,水果软欧(小美版)做法图解
02-05用料A:山茶花高筋面粉500克A:白砂糖40克A:鲜酵母/干酵母15克/7克A:海盐8克A:水350克B:黄油30克C:橙皮丁70克C:蔓越莓干(切碎)70克D:黄油约18克水果软欧(小美版)的做法先把A部分的材料全部放入主锅,切记酵母和海盐隔开放,盖...
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巧克力提子乡村软欧包美味好吃的做法大全,巧克力提子乡村软欧包做法图解
10-06我觉得旺总是个很逗比的老师,面包的学习也比之蛋糕有太多实实在在的期望和成就感,我一下就从一个做蛋糕的转投做面包的队伍里去了。虽然现在已经很自觉的不打扰旺总,但心里其实天天都会感谢她,因我几乎天天都要用到她教我...
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简单易学的巧克力全麦软欧美食做法
10-04方子来自一枚蕾蕾用料高粉270g全麦粉80g可可粉10g水250g白砂糖20g酵母4g盐4g黄油20g耐高温巧克力豆20g蔓越莓干40g巧克力全麦软欧的做法除后三项原料外全部揉匀,再加入黄油揉至扩展,再加入巧克力豆和蔓越莓揉匀一发至两...
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简单易学的简单版可可软欧美食做法
09-05用料高筋粉175全麦粉75可可粉15糖20水165盐4.5黄油15酵母2.5简单版可可软欧的做法面包粉+全麦粉+可可粉+水混合,揉会加黄油继续揉,再+盐继续揉,再+酵母揉到光滑出膜,可以不用揉到薄膜第一次发酵发到,手指粘面粉插下去不回...
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汪星人也爱烘培 | 软萌可爱狗骨头软欧美味好吃的做法大全,汪星人也爱烘培 | 软萌可爱狗骨头软欧做法图解
03-11超级软萌可爱的狗骨头面包,花点心思做个造型,烘培也能充满乐趣。一口下去太满足了,面包非常的松软,里面则是满满馅料,也太好吃了把!做法并不难,喜欢的千万不要错过噢。用料高筋面粉295g水35g酵母0.5g奶粉15g斑斓粉或抹茶粉5g...
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简单易学的红酒桂圆黑麦软欧美食做法
09-27做多了全麦也觉得无趣了,就换黑麦试试,口感其实会比全麦细腻一些。没有红酒的话换朗姆酒就好了,没有桂圆干就换葡萄干或者蔓越梅。但是核桃一定要加,也一定要提前烤香,这样最后做出来的成品才会好吃。。。配方里的水不要一...
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全麦蔓越莓乳酪软欧(附法国老面配方)美味好吃的做法大全,全麦蔓越莓乳酪软欧(附法国老面配方)做法图解
03-22记录自己做过的好吃的软欧~蔓越莓和乳酪的结合,让全麦软欧多了双重惊喜。如果在乳酪馅儿里再加入耐烤巧克力豆,一口咬下去,你一定会好吃的感动到流泪……实在是太好吃了!!!不骗你们,不信你来做啊~~~~关键这个软欧低糖低油还有...
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简单易学的奶酥火龙果~软欧美食做法
12-30👉🏻今天用火龙果做了~奶香味十足的奶酥软欧~鲜亮的火龙果颜色+奶酥的香味~简直是绝配✅整形简单~简单~还是简单👇另外一款火龙果蝴蝶结🎀👇斑斓小软欧~清新奶香用料高筋面粉300克火龙果120个细砂糖30克盐3克黄油30克蛋1个...
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简单易学的低调的基础软欧包美食做法
12-29外形很简朴,但是却是可以久放而且口感又很好的面包,有点类似软法棍的感觉,有嚼头又很柔软,说不出的矛盾又和谐。如果要我从欧包里面选一个且只有一个,必须是这款,家中常备款。用料波兰种高筋面粉100克清水100克耐高糖干酵母...
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新手党的核桃软欧包美味好吃的做法大全,新手党的核桃软欧包做法图解
02-11特别简单的欧包,按配方和步骤制作,零失败,非常软的欧包。核桃的制作请参考无油琥珀核桃的做法!用料高筋面粉200克黑麦粉50克糖15克盐3克水175克酵母3克黄油12克自制琥珀核桃仁碎80克割包中间添加的黄油10克左右新手党的核...
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麻薯夹心可可全麦(抹茶)软欧美味好吃的做法大全,麻薯夹心可可全麦(抹茶)软欧做法图解
09-14今天参照小小s的方子做了麻薯夹心全麦可可软欧,对方子进行了改动,不好意思。主要是为了记录一下。用料面团部分高粉200克全麦(可用高粉代替)50克可可粉15克鸡蛋(中等个)一个黄油25克牛奶120克盐4克糖35克酵母4克麻薯材料水...
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米麻薯红豆奶酪咖啡面包/米麻薯巧克力咖啡面包/欧包/软欧/乳酪美味好吃的做法大全,米麻薯红豆奶酪咖啡面包/米麻薯巧克力咖啡面包/欧包/软欧/乳酪做法图解
12-29米麻薯系列第二季来啦,哈哈😄肯定有不少人和我一样,深爱红豆入骨,那就做一款加红豆的吧。米麻薯馅料详细做法见下贴本贴主要介绍下一发后的做法,本贴适合做6-8个面包。用料高筋面粉250克盐1.5克黄油40克牛奶130克左右慢慢...
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简单易学的杂粮芝士软欧美食做法
02-12一直没通关,好怀念美心的一款粗粮芝士包。于是乎…改良了一下课堂上学习的蔓越莓坚果包。主要面包体的口感上有点像。最终出来的成品不错。还可以实现多多芝士的自由。以前在美心买这款包,每次吃,都舍不得吃掉那些芝士粒...
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简单易学的全麦红糖南瓜软欧美食做法
02-10熬点红糖水,营养南瓜泥,软欧安排上~~~~、用料波兰种:全麦面粉100克水100克克酵母2克主面团:全麦面粉100克高筋面粉100克黑麦粉100克酵母3克南瓜泥100克盐3克红糖水适量油20克全麦红糖南瓜软欧的做法制作波兰种:100克全麦面粉,水...
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天然酵母轻黑麦核桃蔓越莓软欧美味好吃的做法大全,天然酵母轻黑麦核桃蔓越莓软欧做法图解
09-05第一次发菜谱,稍稍改了其他的配方自己琢磨出的方子,也算是原创啦😎😎无非是含水量,有无黄油,机器揉面出膜或折叠法,中种冷藏或直接,石板蒸汽或直接烘烤……这些个区别,造就了面包不同口感,却也让我如痴如醉,欲罢不能,这也只有狂...
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低油无糖黑麦奶酪土豆软欧美味好吃的做法大全,低油无糖黑麦奶酪土豆软欧做法图解
03-24改自原麦山丘的土豆花第一次去原麦想买但是没买到。。后来自己研究着做~也做出来了~前两天再去的时候买到了。。结果怎么感觉还是我的好吃呢!哈哈哈哈~分享给你萌~用料高筋面粉100克黑麦面粉30克土豆150克酵母5克盐2克五香...
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