低卡全麦芋泥软欧（无蔗糖无油）美味好吃的做法大全，低卡全麦芋泥软欧（无蔗糖无油）做法图解

减肥的孩纸伤不起，太喜欢吃面包，所以做了这款无油无蔗糖的全麦芋泥软欧，饱腹感很强，兼顾口感用零卡糖代替了白砂糖，相对甜面包来说热量低了不少，拿轻食机热压一下，外脆内软，还是很满足哒～
只是保存个配方，过程不详细，望理解。
如果想做彩色的，加入适量可可粉/抹茶粉/红丝绒液揉匀即可。
这个配方可以制作4个面包，每个热量在150大卡左右。

用料  

低卡全麦芋泥软欧（无蔗糖无油）的做法  

1. 先发酵波兰种，所有波兰种材料混合发酵至三倍大，表面开始出现气泡。

2. 主面团材料及全部波兰种混合，揉成光滑的面团，不需要手套膜。发酵两倍大，均分成四块小面团，滚圆松弛20分钟，包入芋泥馅。

3. 二次发酵约一小时，两倍大撒粉割包，入炉烘烤。
   风炉参考：170℃ 10分钟
   平炉参考：200℃ 12分钟

小贴士

1.面团量不大，厨师机不好揉，手揉也很轻松哦
2.水量不是定死的，不同季节，不同湿度，不同面粉品牌，水量都可能有差异，都要根据情况自己调节