奥利奥咸奶油盒子蛋糕（2022/54）易做又好吃的窍门

用料  

奥利奥咸奶油盒子蛋糕（2022/54）的做法  

1. 提前将蛋黄、蛋白分离，蛋白放冰箱冷冻10分钟...

2. 蛋黄糊：将玉米油和粉类混合，Z字搅拌无干粉状...

3. 将牛奶、蛋黄倒入继续混合...

4. 可可蛋黄糊提起成流线型，滴落有堆积，这样蛋黄糊制作好了...

5. 取出冷冻了的蛋白，在蛋白中加入几滴柠檬汁或者白醋， 先打至出现鱼眼泡加入白糖打发，继续搅打细腻状态、有纹路出现时再加入白糖，打至湿性发泡，提起打蛋器成弯钩的状态...

6. 取少部分蛋白与可可糊混合均匀...

7. 再与剩下的蛋白混合均匀倒入28的烤盘中，轻震出大气泡入炉烘烤...

8. 烤箱预热好，150度烤28分钟出炉了...

9. 晾凉后均分成三条...

10. 打好的奥利奥奶油装入裱花袋...

11. 装饰一下太有食欲了...（一层胚挤一层奶油再一层胚再一层奶油再一层胚再表奶油）💋

12. 同样的配方又做个盒子蛋糕：一层胚一层奥利奥奶油再一层胚，再抹一层奶油，一个盒上撒了点可可粉，再随意装饰一下表面...✅

13. 边料这个样子的🤪