奥利奥淡奶油蛋糕盒子美味好吃的做法大全，奥利奥淡奶油蛋糕盒子做法图解

做水果蛋糕就把可可粉换等量低筋面粉！！28*28金盘可做280ml的盒子11个左右

用料  

奥利奥淡奶油蛋糕盒子的做法  

1. 蛋清放电动打蛋器盆，蛋黄放小盆里

2. 蛋黄盆+色拉油30和牛奶70，搅匀

3. 加入面粉50和可可粉15，搅匀

4. 50克糖分3次加入：蛋白出现鱼眼泡时，细腻柔滑时，清晰纹路时。打至湿性发泡就可以了

5. 烤箱预热160度，取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，2-8方向拌匀，把蛋黄糊倒回装有蛋白的盆里同手法拌匀

6. 蛋糕糊放金盘里轻磕几下入烤箱底层160度20分钟

7. 淡奶油打发硬性花纹,装入裱花袋(裱花袋放量杯里装奶油更方便)

8. 底层蛋糕+奶油+奥利奥