奥利奥咸奶油蛋糕盒子（蛋糕体）美味好吃的做法大全，奥利奥咸奶油蛋糕盒子（蛋糕体）做法图解

用料  

奥利奥咸奶油蛋糕盒子（蛋糕体）的做法  

1. 53克油+53克牛奶+10克幼砂糖隔水小火加热搅拌均匀，再加入16克可可粉搅拌均匀。

2. 离火，趁热加入28克巧克力搅拌均匀，巧克力彻底融化，非常细腻光滑。

3. 趁热筛入60克低筋面粉，用刮刀切拌均匀。

4. 加入4个蛋黄，用蛋抽搅拌均匀。

5. 蛋清打到粗泡，分3次加入40克幼砂糖打发，打到偏干性状态。

6. 取3分之1蛋白加入到蛋黄糊，翻拌均匀。

7. 然后倒入剩下的蛋白，翻拌至细腻浓稠的面糊。

8. 入模后，震几下（震掉气泡）。

9. 放入预热180度的烤箱，18分钟左右，出模后摔一下震掉热气。

10. 制作中如有任何疑问可添加我们的微信号，来问我们。