有了自己的小家以后,常邀请好朋友来家里做客,三两好友在家做饭吃,轻松自在,乐在其中。自制奶茶做饮料,再来一道高颜值低热量的甜点,在家也可以吃出甜品店的情调和美味!减肥党馋甜食的时候,也可以来一份,满足味蕾享受又完全没有负罪感,再也不会因为食欲爆发减肥失败啦。
用料
紫薯 | 2个 |
酸奶 | 1袋 |
即食燕麦 | 适量 |
干果碎(我用了核桃仁、蔓越莓干、葡萄干) | 适量 |
酸奶无糖紫薯泥的做法
紫薯蒸熟(大约蒸20分钟),去皮,放入小碗。
果仁切碎(家里有什么就放什么,瓜子仁花生仁南瓜子巴旦木腰果仁什么都可以,现有的就是最方便的),我这里放了核桃仁、葡萄干和蔓越莓。
紫薯用勺子捣成泥,捣烂一点,压实。
小碗里的紫薯泥倒扣在盘子里。(可以在装紫薯的小碗里预先铺上一层保鲜膜,这一步更好操作)
原味酸奶倒在紫薯泥上。(这次我用的酸奶有一点点稀,可以根据自己口味换成别的酸奶)
洒上燕麦片。
最后加入干果,高颜值、低热量又超级美味的酸奶紫薯泥就做好啦!
健康美味的食材组合起来,美味仿佛放大了几十倍。快来和我一起动手吧!
小贴士
1、紫薯压成泥后怕不好倒出来,可以先给碗底铺一层保鲜膜,扣在盘子里压住保鲜膜,取走碗就好了。
2、可以根据自己口味加入其他干果、蜂蜜等喜欢的调味。