好吃到飞起的奥利奥咸奶油蛋糕盒子美味好吃的做法大全，好吃到飞起的奥利奥咸奶油蛋糕盒子做法图解

280ml盒子可以做6-7盒（因为热量高，所以用了2个蛋，蛋糕片不会很厚，盖上盖子也不会压坏奶油，每份小小的，一次吃刚好。之前用过3个蛋，一盒就会很满）

用料  

好吃到飞起的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法  

1. 牛奶，油，蛋黄搅拌均匀

2. 可可粉，低粉过筛加入

3. Z字搅拌均匀

4. 分三次加糖打发蛋白，加几滴白醋或柠檬汁，打发如图状态

5. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀后

6. 全部倒入蛋白中，翻拌

7. 混合均匀后倒入28×28方盘中，用刮刀稍稍抹平，震几下

8. 提前上下火180℃，预热10分钟，然后中下层，烤13-15分钟

9. 开始制作奥利奥奶油，先将饼干碎再捣碎如图

10. 淡奶油打发到出现明显纹路，提起有尖角，加入饼干碎

11. 继续低速搅打如图状态，装入裱花袋备用

12. 这时将烤好的蛋糕切小片，差不多可以切12-14片，底一层蛋糕片

13. 一层奶油

14. 一层饼干碎。然后再一层蛋糕片，一层奶油，一层饼干碎

15. 最后可以用奶油再裱花装饰。顶部会有空余，盖子盖上是不会弄花奶油的