石塚伸吾老师的原味蛋糕卷美味好吃的做法大全,石塚伸吾老师的原味蛋糕卷做法图解

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石塚伸吾老师的原味蛋糕卷的做法步骤图

杰诺瓦士面糊+淡奶油

用料  

杰诺瓦士面糊
全蛋蛋液 240克(L号鸡蛋4个)
砂糖 110克
蔗糖 27克
低筋面粉 75克
夹心馅
淡奶油(乳脂肪含量35%) 120克
细砂糖 7克

石塚伸吾老师的原味蛋糕卷的做法  

  1. 180度11-12分钟,隔水烘焙

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