简单易学的羊肝菌培根意面美食做法

用料  

羊肝菌培根意面的做法  

1. 准备基本食材。先将烤盆涂抹黄油放冰箱备用

2. 羊肝菌洗干净泥沙，放在全脂牛奶里浸泡一个小时，使羊肝菌回软，使牛奶吸收菌菇的鲜香

3. 小锅小火融化黄油，加入面粉，炒面粉成金黄色

4. 羊肝菌捞出牛奶。将牛奶加入黄油面粉里，加细盐和现磨pepper调味，中小火慢慢熬制“意面白酱”，要慢慢熬不产生块状，成乳装即可

5. 另外的锅子煮意面，将煮好意面捞起，取一大碗，铺上生的切片培根和泡发好的羊肝菌

6. 将熬煮好的白酱倒入意面，拌匀

7. 冰箱取出烤盆，把料理好的意面倒入，然后在表面铺满Cheese

8. 烤箱200度预热，烘烤30分钟

9. 表面cheese金黄香脆，开吃