巧克力玛德琳(零失败)美味好吃的做法大全,巧克力玛德琳(零失败)做法图解

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巧克力玛德琳(零失败)的做法步骤图

这是一款食材简单,操作简单的玛德琳!

用料  

低筋粉 80克
可可 15克
鸡蛋 2颗
黄油 90克
砂糖 50克
泡打粉 3克
蜂蜜 15克

巧克力玛德琳(零失败)的做法  

  1. 准备好食材,模具两个(18个量)

    巧克力玛德琳(零失败)的做法步骤图 第2张
  2. 细砂糖、鸡蛋、蜂蜜混合搅匀。

    巧克力玛德琳(零失败)的做法步骤图 第3张
  3. 低粉、可可粉、泡打粉一切过筛到第二步的鸡蛋液量搅匀。

    巧克力玛德琳(零失败)的做法步骤图 第4张
  4. 搅匀后加入隔热水液化的黄油继续搅拌。

    巧克力玛德琳(零失败)的做法步骤图 第5张
  5. 搅至无颗粒状态,盖上保鲜膜放入冷藏半小时。

    巧克力玛德琳(零失败)的做法步骤图 第6张
  6. 等待中把放黄油碗里粘着的黄油用刷子均匀涂抹在模具上,这样好脱模。

    巧克力玛德琳(零失败)的做法步骤图 第7张
  7. 冷藏后的导入裱花袋挤在模具里,八分满。我的烤箱海氏170度15分钟即可。大家可以根据自己烤箱脾气适当调整。

    巧克力玛德琳(零失败)的做法步骤图 第8张
  8. 我用了一块模具,加的比较满,余下的纸杯模,一起烤,玛德琳15分钟取出后,纸杯蛋糕继续烤5分钟。

    巧克力玛德琳(零失败)的做法步骤图 第9张
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