栗子巧克力玛德琳蛋糕美味好吃的做法大全，栗子巧克力玛德琳蛋糕做法图解

学厨栗子连盘*1盘量

用料  

栗子巧克力玛德琳蛋糕的做法  

1. 将鸡蛋和细砂糖放进料理盆，

2. 用手动打蛋器进行搅拌，搅拌至细砂糖基本融化就可以

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，继续用打蛋器搅拌均匀

4. 黄油提前切成小块，用微波炉加热成液体备用，也可以用隔热水融化

5. 将黄油分2次加入面糊中

6. 每次都是搅拌均匀以后加入下一次

7. 将做好的面糊装进裱花袋

8. 扎紧袋口冰箱里冷藏一夜，第二天拿出来直接挤入模具，也可以冷藏2-3个小时后使用

9. 将少量面糊挤入模具，放入巧克力币

10. 再次挤入面糊，整体大约7-8分满的状态

11. 箱提前200度预热，入炉以后放在中层，设置上下火，上火180下火170度16-18分钟

12. 模具防粘不需要抹油撒粉，直接入模具即可

13. 非常好吃

小贴士

小提示
1， 温度和时间请根据家里烤箱做适当调整
2，模具防粘不需要抹油撒粉，直接入模具即可