流心巧克力玛德琳🍫☕️美味好吃的做法大全,流心巧克力玛德琳🍫☕️做法图解

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流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图

用料  

低筋面粉 170克
鸡蛋 4个
细砂糖 70克
牛奶 30克
速溶咖啡粉 2包(30克)
泡打粉 3克
黑巧克力 12小块

流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法  

  1. 日式贝壳玛德琳模具

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第2张
  2. 🍫12小块

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第3张
  3. 速溶咖啡粉2包

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀。

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第5张
  5. 加入牛奶搅拌均匀。

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋面粉、泡打粉。

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第7张
  7. 加入速溶咖啡粉,搅拌均匀。

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第8张
  8. 加入玉米油搅拌均匀。

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第9张
  9. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第10张
  10. 冷藏好的咖啡面糊用刮刀拌匀一下。

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第11张
  11. 面糊装入裱花袋

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第12张
  12. 模具刷上一层薄薄的黄油。

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第13张
  13. 筛上一层薄薄的面粉防粘。

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第14张
  14. 裱花袋剪个小口,先挤出来一半的面糊。

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第15张
  15. 放上一块巧克力🍫

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第16张
  16. 再挤下剩下的面糊。

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第17张
  17. 提前预热烤箱。
    上管165度下管140度烤10分钟,再转上管160度下管130度继续烤10分钟。
    (烤箱温度具体看自家烤箱脾气)

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第18张
  18. 出炉啦✅

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第19张
  19. 一盘漂亮的小贝壳出炉✅

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第20张
  20. 😍😍

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第21张
  21. 😍😍

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第22张
  22. 😍😍

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第23张
  23. 趁热吃巧克力就会流心哦!

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第24张
  24. 🍫😍

    流心巧克力玛德琳🍫☕️的做法步骤图 第25张
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