每当烤花生曲奇时，整个屋子都弥漫在花生的芳香里。
方子改编自《欢迎进入Grace西点红茶时间》。
方子可以做17~20块饼干。
用料
| 无盐黄油 | 60g |
| 花生酱 | 60g |
| 细砂糖 | 50g（原方70g） |
| 全蛋 | 1/2个 |
| 低筋面粉 | 120g |
| 泡打粉 | 1/4小勺 |
| 小苏打粉 | 1/4小勺 |
花生曲奇 Peanut Cookies的做法
黄油和花生酱软化（冬天温度低，用微波炉加热20s即可），加入细砂糖，用电动打蛋器打发。
加入全蛋液混合均匀。
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉，用刮刀拌匀成面团。
用小勺将面团均分成小团后揉成球状，再用手掌轻轻将小面团压平，排列在烤盘上，用叉子前端在上表面压成格子纹。
烤箱170度烤16～20分钟。（原方是155度烤16分钟，我试过觉得烤不熟。。。你们可以试试看）