美式曲奇cookies🍪美味好吃的做法大全，美式曲奇cookies🍪做法图解

这是我第一次做美式曲奇，因为0失败，自我鼓励来这斗胆上传食谱。简单好做又零失误，且老公爱到停不下来，啊哈哈哈

用料  

美式曲奇cookies🍪的做法  

1. 首先，将两杯面粉、半茶匙烘焙苏打、半茶匙盐混合搅拌

2. 将3/4 cup（也就是如图这么多）的黄油融化。我是微波炉加热融化的

3. 将1.5杯的红糖和0.5杯的白糖混合（原谅我计量单位换算无能😔）

4. 将融化了的黄油倒入上一步骤的红白糖混合物，并搅拌

5. 搅拌完毕后加入一个整鸡蛋和一个蛋黄再搅拌（怎么分离蛋黄蛋清？反正我是直接敲开鸡蛋让蛋清流入碗里，蛋黄留在壳里这种最简单粗暴的方法）再加入几滴香草汁～没有的童鞋就别强迫了，如果味道不好那怪我咯

6. 搅拌均匀后加入之前的面粉，再接着搅拌。（感觉女孩纸们做完cookie胳膊的肌肉都要出来了，不停的搅拌...）

7. 当混合物都充分融入彼此后，就可以加入自己喜欢的巧克力豆和坚果仁之类的，记得切小块一点哦。然后呢？当然是接着搅拌啦……

8. 所有东西搅拌完之后呢，把面团盖起来放冰箱里放二十分钟吧，你非要放半个小时我也拦不住你呀😂等待的二十分钟里，童鞋们可以把烤炉打开预热，325华氏度（请再一次原谅我换算无能）同时尽情YY自己是西点大师即将烤出世界上最好吃的cookies……咳咳，到点之后，就可以开始捏圆球了，切记圆球之间要预留空袭，因为烤的过程cookies会膨胀。捏完就可以放进烤箱了，烤13-15分钟

9. 出炉后的cookies是酱婶儿的，还不快去朋友圈发图让大家舔屏！步骤够详细的了吧，准备材料做起来哟。听说cookies蘸牛奶绝配哦，一般人我不告诉他。

小贴士

1，巧克力豆要选专门做cookie的，要不然就是熔点高点的，不然烤的过程中巧克力化成一堆多影响曲奇的颜值，对不？