这真的是我吃过最好吃的饼干了 浓郁的芝士香味,咸香中带着香脆,真的好吃爆了。
用料
黄油 | 75克 |
糖粉 | 35克 |
鸡蛋液 | 15克 |
盐 | 2克 |
低筋面粉 | 135克 |
芝士碎 | 80克 |
咸味芝士饼干的做法
黄油软化。
倒入糖粉搅拌均匀。
加入蛋液。
搅拌均匀。
过筛低粉。
翻拌混合均匀。
倒入芝士碎。
装入保鲜袋。
冷冻30分钟左右。
切片。
上下火180度15~20分钟左右。
新鲜出炉。
小贴士
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温馨小提示❤️
一,没有糖粉的话可以用白砂糖放料理机里打成糖粉。
二,关于饼干的形状,可以按自己的喜好来做成圆形、三角形、正方形…但要保持一样的厚度。
三,饼干胚放入烤盘要预留缝隙,因为芝士碎会膨胀起来,容易粘在一起。
四,根据自家烤箱的温度脾气来调整。