甜甜的饼干吃腻了，要来点儿咸口的～芝士的咸香与松软的口感，趁热吃还能拉丝哦～
比起饼干口感，我觉得这个更松松软软，很好吃
用料
| 黄油 | 60g |
| 低筋粉 | 130g |
| 糖 | 25g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 马苏里拉芝士碎 | 50g（可以根据喜好调整用量） |
| 泡打粉 | 5g |
咸香芝士松软饼干的做法
室温软化黄油，放在一个容器里搅拌均匀
![咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油打散之后加入砂糖（糖粉也可以，糖粉更细腻），再搅拌均匀
![咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌好的黄油分四到五次打入一个鸡蛋，再搅拌均匀（如果最后有点儿油水分离也没关系，筛入面粉揉在一起就可以了） 倒入面粉和泡打粉，可以戴手套开始揉到一起
![咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面粉和黄油搅拌成絮状后加入芝士碎（马苏里拉芝士一般是条状，稍微切一下就行），用量可以根据自己喜欢增减，
![咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
揉抓成团即可
![咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取手掌心大小的一块面团，揉成团子，放在烤盘上，大拇指按一下就行（不按也行，纯粹是为了让它有个形状）
![咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱150度烤15-20分钟即可
![咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
外部焦脆内部柔软蓬松，刚出炉趁热掰开还会拉丝～味道不甜不腻，有芝士的咸香和浓浓的奶味，超级好吃
![咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咸香芝士松软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
糖不用很多，少量糖提味即可，出来的饼干甜味非常淡，主要是芝士的奶香和咸香
泡打粉必不可少，为了让它可以更蓬松柔软
取掌心大小的面团也是为了让饼干有厚度，这样内部才不会被烤干，会有柔软的口感