无黄油的咸味芝士饼干美味好吃的做法大全，无黄油的咸味芝士饼干做法图解

暂时无图
从朋友那儿吃到的超好吃的咸味芝士饼干！
要到了方子，做个记录，或许某日拔草

更新：已经拔完草了但忘了拍照
冷冻十五分钟是不够的，面团很散很容易碎，切的时候很容易失去冻之前整的形，可能需要多冻一会或者捏得更紧一些
用的味好美的车打芝士碎，味道还可以，但口感酥软交织有点奇怪，个人不太感冒

用料  

无黄油的咸味芝士饼干的做法  

1. 芝士片切小片提前软化。油、糖和盐搅拌均匀。

2. 蛋黄分两次加入油糖盐混合物，搅匀。

3. 低粉过筛加入，切拌均匀。

4. 加入芝士，切拌到大致均匀。

5. 面团成团塑形成柱，太软就冷冻十几分钟至半个小时，切片。

6. 烤箱预热，170℃，15-20分钟，注意上色。

小贴士

蛋黄大概15g左右；
可以考虑换代糖；
面粉或许可以尝试全麦粉？
芝士或许可以多加几种