豁然开朗的味道-咸香芝士饼干美味好吃的做法大全,豁然开朗的味道-咸香芝士饼干做法图解

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豁然开朗的味道-咸香芝士饼干的做法步骤图

吃惯了各种甜味的饼干芝士饼干的出现会让你有一种豁然开朗的感觉,味道太不同了,浓浓的芝士味里面有牛油的香味、鸡蛋的鲜味!吃过几块也不会腻哦!

用料  

无盐黄油 80克
卡夫芝士粉 30克
中筋面粉 135克
糖粉 45克
鸡蛋 半个 约25克

豁然开朗的味道-咸香芝士饼干的做法  

  1. 软化的黄油中加入糖粉,打发至颜色变浅,体积变大

    豁然开朗的味道-咸香芝士饼干的做法步骤图 第2张
  2. 分次加入蛋液,等上次的蛋液吸收以后再添加下一次的蛋液。

    豁然开朗的味道-咸香芝士饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入芝士粉,搅拌均匀

    豁然开朗的味道-咸香芝士饼干的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉

    豁然开朗的味道-咸香芝士饼干的做法步骤图 第5张
  5. 先用刮刀搅拌成颗粒状

    豁然开朗的味道-咸香芝士饼干的做法步骤图 第6张
  6. 再用手快速的搓捏成面团,注意不要搓揉太久,免得出油,混合成团就可以了.装入保鲜袋,放入冰箱冷藏松弛半个小时左右。

    豁然开朗的味道-咸香芝士饼干的做法步骤图 第7张
  7. 拿出的面团搓成长条状,分隔成大概10克一份

    豁然开朗的味道-咸香芝士饼干的做法步骤图 第8张
  8. 搓圆按压成圆饼形,摆入烤盘中,注意两个饼干之间要留有空隙,饼干在烤制过程中还会膨胀。用叉子轻轻压出几条痕迹,放入预热好的烤箱,用175℃,上下火10分钟,转到160℃,上下火10分钟左右,烤好以后在烤箱里面10分钟即可出炉,放凉后注意密封保存。

    豁然开朗的味道-咸香芝士饼干的做法步骤图 第9张
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