家里还有两包芝士,7月份就过期了。所以做这个饼干来消耗家里的芝士!
咸香咸香的,好吃!
用料
马苏里拉芝士 | 100克 |
低筋面粉 | 135克 |
鸡蛋液 | 15克 |
黄油 | 75克 |
糖粉 | 30克 |
奶粉 | 15克 |
盐 | 1.5克 |
芝士饼干(咸香脆)的做法
材料!
黄油室温软化,可以用手指按一个坑!
软化好的黄油加入糖粉,奶粉,蛋液,盐,搅拌均匀!
然后筛入低筋面粉,搅拌一下!
面团加入芝士碎,翻拌均匀!
如果想烤好之后看到一粒一粒的芝士,就别揉面,如果不介意,可以揉,味道都是一样的!面团放入饼干模具定型,没模具直接放保鲜膜做成长方形,三角形都可以!然后放冷冻40分钟!
烤箱先预热,上下管160度,20分钟!
面团切成一片一片,切薄点,不然不容易熟,放烤盘上,烤盘垫上油纸!烤熟的饼干是脆的,如果是软的,就是没烤熟!
烤好之后放晾网上,放晾之后装入密封袋,咸香咸香的!
小贴士
这个饼干做早餐配牛奶特别好吃,营养又方便,烤一次,几天的早餐都有了!
晚上尽量别吃这个,热量炸弹😂