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用料
巧克力圈圈曲奇的做法
黄油室温软化
黄油+淡奶油+糖,用电动打蛋器混合均匀。
分三次加入蛋液,每次等蛋液完全被黄油吸收之后再加入下一次蛋液,这么做是为了防止油水分离,不要偷懒噢~
低筋粉过筛,一次性加入混合好的黄油中,用橡皮刮刀搅拌均匀,这一步需要一点点耐心,没耐心的盆友可以直接上手
造型好的饼干放入冰箱冷冻变硬
入烤箱上下火160度13分钟,每个烤箱脾气不同,根据自己的来