用料
低筋粉 | 150克 |
鸡蛋 | 4个 |
黄油 | 40克 |
牛奶 | 60克 |
细砂糖 | 120克 |
柠檬汁或醋 | 几滴 |
巧克力 | 适量 |
装饰糖果 | 适量 |
巧克力甜甜圈🍩的做法
鸡蛋、细砂糖放面盆中打发,放几滴柠檬汁或醋以免蛋腥味重
打发到提起能保持几秒8字,后分三次筛入低筋面粉翻拌均匀。
黄油、牛奶隔水融化一起,分三次倒进面糊中继续翻拌均匀。
将翻拌均匀的面糊倒进模具中,八分满。
烤箱180度预热5分钟后放进烤箱中层上下火170度18~20分钟。
把巧克力融化在碗中进行装饰
可以按照自己喜欢的风格进行装饰,美美哒甜甜圈🍩简直颜值爆表呀🍩