简单快手的巧克力小点心,香脆可口,非常美味。配方来自《孟老师的100道手工饼干》,略有改动。
用料
黑巧克力 | 125克 |
花生酱 | 40克 |
原味麦圈 | 60克 |
巧克力麦圈脆饼的做法
将原味麦圈放入盆中备用。
用隔水加热的方式融化黑巧克力。
加入花生酱。
搅拌至浓稠状。
待降温后,倒入麦圈中。
搅拌均匀。
倒入15X15CM的蛋糕模(模具事先垫好油纸防粘),将表面抹平并压实。
待巧克力凝固后,取出切成块状即可。
小贴士
因为现在是冬天,放在室温巧克力就可凝固,如果是夏天要放入冰箱冷藏至凝固。