简单易学的广式黑糖月饼美食做法

厨艺录 人气:1.02W
广式黑糖月饼的做法步骤图,怎么做好吃

很简单的一款月饼

用料  

中筋面粉 400克
黑糖转化糖浆 280克
花生油 100克
枧水 8克
馅料 随意克
我一般都四六分,或者55分

广式黑糖月饼的做法  

  1. 准备好黑糖浆,我这个是自己熬的,400克水,500克糖,醋50.水开后小火熬了40分钟

    广式黑糖月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油,碱水,糖浆混合光滑,加入面粉,准备好馅料,分好馅料,就分皮。

    广式黑糖月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 下火,200度5分钟,不涂蛋液调到170度在8分钟,参考温度,按自己熟悉的来

    广式黑糖月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 预热烤箱时整容。

    广式黑糖月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出炉,没涂蛋液,

    广式黑糖月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 😊集体照

    广式黑糖月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 花朵做黑糖比较好看

    广式黑糖月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 纹路清晰

    广式黑糖月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 新膜具

    广式黑糖月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张