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没有专用的锅,在盒马买的烤鱼附赠的铁盘,也可以用来做海鲜大咖。
用料
简易家庭版铁盘锡纸海鲜大咖的做法
爱吃的蔬菜焯水,土豆、玉米、莴苣、金针菇等。粉丝提前用冷水泡软。铺在盘底,加葱姜蒜洋葱。处理好的海鲜铺在上面,加各种调料。
用锡纸包裹严实,放于燃气灶上,20分钟即可。
开锅撒上香菜和葱花。