在国外留学时 总为吃不到中餐发愁的和怕做中餐麻烦的童鞋们 我来教你们简单快捷 快捷食谱吧~~~~~~~~
用料
| 尖辣椒 | 1根 |
| 五花肉 | 2条 |
| 青蒜 | 1~2根 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 2片 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1/3勺 |
| 料酒 | 1/3勺 |
【欧阳私厨】香辣尖椒回锅肉的做法
用清炖排骨的方法将五花肉煮熟（葱 姜 盐 清水炖熟）切片 备用
青蒜和尖椒 斜刀切成1cm宽的段
将郫县辣酱和甜面酱在一小碗内调和在一起家少许的水和料酒 搅拌均匀
将油倒入炒锅 半热时加入葱姜和调好的酱料炒香后 将切好的肉片倒入锅内 酱料和肉混合均匀后加入备好的青蒜和尖椒 翻炒出锅~