简单易学的海氏做手套膜美食做法

厨艺录 人气:2.64W
海氏做手套膜的做法步骤图,怎么做好吃

因为是新手,犹豫再三没买千元以上的厨师机,没想到小海没让我失望,多次实验做出了手套膜,在此记录下方子,以便以后做出更好的吐司及面包
我这个是红枣吐司配方,我自己还没研究出来,都是按下厨房的方子做的,也感谢下厨房这么好的平台,所以大家请自己找做面包配方的比例

用料  

高筋面粉
鸡蛋
酵母
牛奶
黄油
奶粉

海氏做手套膜的做法  

  1. 第一步,除黄油,酵母,其他放入厨师机一档2分钟。
    第二步,加入酵母,一档30秒。
    第三步,变2档,15-17分钟,让机器休息几分钟。
    第四步,加入软化的黄油,2档15-20分钟。

    海氏做手套膜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 所放的材料最好都是冰箱冷藏的,不然温度会高,我的枣泥也是冰箱冷冻直接扔进去的,因为我做枣泥就是用儿子的辅食工具按压的,不含水分

    海氏做手套膜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

我用的是白燕面包粉,比金像容易出膜,安琪酵母,进口的黄油分散装,比总统黄油更容易软化。