简单易学的手工揉出手套膜美食做法

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手工揉出手套膜的做法步骤图,怎么做好吃

做面包,吐司一直用的高筋面粉,也需要家里的面包机来和面的,省了不少时间。心里嘀咕着-_-自己手工能不能揉出手套膜,就选了中筋面粉,来试一试。

用料  

中筋面粉 260克
鸡蛋 1个
奶粉 6克
18克
酵母 1.8克
泡打粉 1克左右
温水 具体没称克数
植物油 10克左右

手工揉出手套膜的做法  

  1. 把面粉放入容器中,先加了一个鸡蛋搅匀,放了酵母,泡打粉,搅,再放入白糖搅,再一点点点加入温水,搅成絮状,揉成光滑的面团。

    手工揉出手套膜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉长,揉开,一边用手使劲搓(像搓衣服那样),再换另一边使劲搓,再揉成团。再搓分别的两头,再揉成团。

    手工揉出手套膜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 反复重复着。揉差不多15分钟,表面倒入植物油再揉,把油揉进去,增加揉的次数,慢慢的就没见着油了。另外再加一个步骤,把面团摔打在硅胶垫上,再揉成长团,再搓,再揉,再摔。反反复复着……

    手工揉出手套膜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 在揉的之中,时不时的扒开一点面团边,撑开弄薄看看,有齿状,还得继续揉,摔,搓。

    手工揉出手套膜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 反反复复的检查面团边拉开,也反反复复的继续揉,摔,搓,估计全程45-50分钟后,拉开弄薄,手套膜出来了,也不易断裂。

    手工揉出手套膜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再取一点小点点边边,撑开,薄薄的。

    手工揉出手套膜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 拉开不断裂。

    手工揉出手套膜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 能拉长。

    手工揉出手套膜的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 对我来说,手工揉出这样的手套膜已经心满意足了。

    手工揉出手套膜的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

手工揉出手套膜,太累也太耗时了。但是第一次揉出这样的薄膜,还是要记录一下下幺。

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