用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1个50克 |
| 黄油 | 40克 |
| 糖 | 40克 |
怎样手揉手套膜的做法
除黄油其它放一起放到面案上揉，刚开始特别粘手，可以用切面刀随时把面铲到一起！
![怎样手揉手套膜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "怎样手揉手套膜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉五分钟的样子，一定坚持揉，粘手也不要加面粉！不要加面粉！
![怎样手揉手套膜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "怎样手揉手套膜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉十分钟左右的样子，基本不粘案板了，加入黄油，能大概看到吧😂录视频的手法一般😅
![怎样手揉手套膜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "怎样手揉手套膜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
刚开始加入黄油也是惨不忍睹，一直揉一直揉就会慢慢光滑了，也不粘案板了！
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加入黄油揉十分钟左右就会出手套膜了！
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小贴士
揉面全程25分左右，刚开始面都不成团的，手法可以像在搓衣板上搓衣服一样，一直揉压，中途随时用切面刀把面刮到一起，揉面时室温低比室温高好揉手套膜，面发后排气整形二次醒发下个菜谱分享