唔该~一份煎酿三宝美味好吃的做法大全，唔该~一份煎酿三宝做法图解

用料  

唔该~一份煎酿三宝的做法  

1. 茄子切1厘米厚片状

2. 中间掏空

3. 辣椒切三段去掉辣椒籽

4. 猪腿肉去皮切小块

5. 将猪肉块放入搅拌机

6. 加入盐、白胡椒粉、料酒、葱姜水，一起打碎

7. 拿出松弛10分钟

8. 奶锅加入水烧开，放入豇豆煮1分钟

9. 拿出放凉，编成花环状

10. 分别将茄子、豇豆、辣椒中间塞上肉馅

11. 煎烤炉预热上210度/下180度

12. 刷上食用油

13. 放上茄子豇豆辣椒

14. 烘烤8分钟，拿出装盘

15. 奶锅中加入食用油预热，加入蒜末、姜末、豆豉爆香

16. 倒入鸡高汤或水、生抽、蚝油、白胡椒粉煮开，倒入水淀粉勾芡，倒入香油

17. 将芡汁淋在煎好的食材上，撒上葱花即可

18. 完成！