用料
芦笋 | 1把 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒜香芦笋 by wqy的做法
芦笋 去老的茎 洗净 切小段,撒0.5小勺盐 拌匀 腌制3、5分钟,再洗净
蒜瓣 刀侧拍扁 去皮 切颗粒热锅冷油 油热 放入大蒜粒 爆香
倒入 芦笋段 翻炒 被油浸润
加入0.5小碗水 盖盖子 起热气
约30秒后 开盖子 加0.5小勺糖、适量盐
夹一块芦笋根茎 尝试一下是否熟脆 熟脆即可
用料
芦笋 | 1把 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒜香芦笋 by wqy的做法
芦笋 去老的茎 洗净 切小段,撒0.5小勺盐 拌匀 腌制3、5分钟,再洗净
蒜瓣 刀侧拍扁 去皮 切颗粒
热锅冷油 油热 放入大蒜粒 爆香
倒入 芦笋段 翻炒 被油浸润
加入0.5小碗水 盖盖子 起热气
约30秒后 开盖子 加0.5小勺糖、适量盐
夹一块芦笋根茎 尝试一下是否熟脆 熟脆即可