大蒜叶炒蛋 by wqy美味好吃的做法大全，大蒜叶炒蛋 by wqy做法图解

用料  

大蒜叶炒蛋 by wqy的做法  

1. 大蒜叶 去根 洗净 切小段
   

2. 蛋 去壳 打入碗中 加1汤匙料酒去盐蛋腥，加2汤匙水 松化炒蛋，加0.5勺盐 拌匀
   

3. 热锅冷油（油可以略多）
   
   倒入蛋液全部成形 盛出

4. 锅内余油
   
   倒入大蒜叶 翻炒
   

5. 加3汤匙水
   
   加1小勺糖
   
   加入炒鸡蛋
   

6. 炖煮片刻 大蒜叶入味 汤水收汁
   
   加适量盐糖（或不加）即可（这道菜 可以根据个人口味 偏咸一点点 比较下饭）