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用料
笋丝蔬菜芝士年糕 by wqy的做法
蔬菜 取需要的量 洗净 切段春笋 去壳 取适量 切丝咸肉 切3~5片 洗净 用热开水浸泡 去除部分咸味
取一口锅 加适量水 放入咸肉片
水滚 放入年糕 而后 放入娃娃菜段、笋丝水再次滚 年糕熟后 放入生菜
待生菜断生 根据个人口感加适量盐调味 即可(咸肉有咸味 久煮后 汤头有点点咸的 盐不要加太多)