朋友整了黑椒酱汁分享了一瓶给我，今天买了雪花牛仔骨准备整好吃的…牛仔骨无需提前腌制，快手简单…
用料
| 牛仔骨 | 400克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 玫瑰盐或海盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 黄油 | 一小块 |
| 黑椒酱汁 | 一勺 |
| 披萨草碎，胡萝卜和迷迭香 | 适量（装饰用） |
黑椒雪花牛仔骨的做法
牛仔骨洗下退冰
![黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用厨房纸吸干血水撒上玫瑰盐和黑胡椒粒
![黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不粘锅烧热，放入牛仔骨去煎
![黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煎到微焦翻面另一面撒上玫瑰盐
![黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
撒上黑胡椒粒
![黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
反复翻转几次煎到没有血水出来时放入黄油轻转锅让牛仔骨粘到融化的黄油
![黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入洋葱丝和青椒丝
![黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一勺黑椒酱+入一勺水搅均匀
![黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
用剪刀把牛仔骨剪开小段，加入黑椒汁捞匀煎煮下下就可以出锅了
![黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
装盘撒点披萨草放上迷迭香和改好花型的胡萝卜装饰下，好看又美味。
![黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "黑椒雪花牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
煎的过程可以多次翻下面，我一面煎2分钟就会翻转煎另一面，