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用料
| 瘦肉 | 克 |
| 香醋 | 勺 |
| 酱油 | 把 |
| 蒜末 | 勺 |
| 炸粉，地瓜粉 |
泉州炸醋肉的做法
肉切好用醋多一点，生抽，蒜泥，一点点白糖，腌好，把腌制的汤汁倒掉，先放一点香炸粉抓均匀，再放地瓜粉抓均匀，油温八成热，放肉下去炸，炸到金黄色，喜欢吃硬一点就多炸一会
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泉州炸醋肉美味好吃的做法大全，泉州炸醋肉做法图解 如何做泉州炸醋肉最美味
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