泉州海蛎饼美味好吃的做法大全,泉州海蛎饼做法图解 如何做泉州海蛎饼最美味

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泉州海蛎饼的做法步骤图,泉州海蛎饼怎么做好吃

用料  

牡蛎500
盐适量
葱花200
清水
萝卜1块
海蛎饼粉(一直搞不清用什么粉炸,还是淘宝买了包海蛎饼粉,看配料是米粉➕大豆粉)

泉州海蛎饼的做法  

  1. 海蛎,三层肉切片(➕少许五香粉,盐,淀粉抓匀)胡萝卜丝,葱花,准备好

  2. 葱花,胡萝卜丝,海蛎饼粉,盐,五香粉混成糊

  3. 热油,热油的时候把海蛎饼的勺子同时放入油锅热。

  4. 一小勺糊铺满煎勺的底(不能太厚,今天的糊太稠了,要在稀一点)放入海蛎,三层肉,上面再倒一勺糊,把海蛎和三层肉严严实实的裹住。

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  5. 中小火,放入油锅炸,不要动它,过一会,轻轻晃动勺子,海蛎饼会自然脱落。

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  6. 炸到金黄,就可以了

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  7. 可以吃啦

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