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泉州肉粽美味好吃的做法大全,泉州肉粽做法图解 如何做泉州肉粽最美味
07-25戒不掉的味道-泉州肉粽。肉粽是福建泉州传统的地方风味小吃,端午节食俗。其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。清末民国期间,市区有个“肉粽银”,肉粽最为出名,还有...
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简单易学的泉州咖喱牛肉美食做法
10-11有一天,老爸买了一大块带皮的牛腿肉,老妈煮成了粘稠版的咖喱牛肉。作为泉州妹子有点无法接受,今天必须重新做一版泉州版,记录一下怕下次做的时候又忘记怎么做用料牛肉2斤香叶2片草果1个八角1个料酒适量胡椒粉适量洋葱1个...
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来泉州一定要吃的炸醋肉呀!美味好吃的做法大全,来泉州一定要吃的炸醋肉呀!做法图解
07-16辛苦码的字无论如何都不能在角落里吃灰,所以有了这个菜谱用料猪肉750克糖55-60克蒜蓉20克生抽55克香醋75克地瓜粉适量来泉州一定要吃的炸醋肉呀!的做法猪肉切片,不要太厚也不能太小太碎如图如图👆如图👆同上👆分几次炸,一...
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泉州萝卜丝糯米菜包美味好吃的做法大全,泉州萝卜丝糯米菜包做法图解
05-17妈妈的味道,永远留在记忆中!小时候,年兜边,看着妈妈在灶旁又是揉面,又是炒馅,忙忙碌碌,我就欢欢喜喜;长大点,我也开始学着妈妈的样,帮妈妈忙前忙后,吃着我们俩合作的菜包,心里甜!而今这些仅仅就只留存在心底……妈走了,但她把美味和...
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地道的「泉州醋肉」怎么做,如何烹饪「泉州醋肉」才更好吃
09-19作为一个福建人,我小时候经常能吃到妈妈做的各种地方特色美食,这道泉州醋肉就是其中之一。大家可别被它名字中的醋吓到了。它这里的醋很神奇,吃着不觉酸,满嘴是醋香~虽然醋肉的做法比较简单,但每家每户在配方和细节处理上...
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炸海蛎煎丸子(生蚝)泉州惠安小吃美味好吃的做法大全,炸海蛎煎丸子(生蚝)泉州惠安小吃做法图解
10-27最近猪肉太贵了,一斤38啊,吃不起。看到市场海蛎一斤才15,果断买了,还补锌、补钙。用料地瓜粉250克豆腐1块葱10根盐3克鸡精3克鸡蛋个炸海蛎煎丸子(生蚝)泉州惠安小吃的做法用料全图地瓜粉大料粒的捏碎加入盐、鸡精。葱白切好...
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「泉州家常菜系列」超简单一秒变大厨的中式炖牛排美味好吃的做法大全,「泉州家常菜系列」超简单一秒变大厨的中式炖牛排做法图解
03-21泉州各地大街小巷的牛肉店,比如有名的「阿秋牛排」,「东街肉粽」,都有招牌的密制炖牛排,配方都是不外传的,所以每个店的味道或多或少有些不同。我很谗这道牛排,网上到处找配方,都不得要领,后来一直去卢一个家里开牛肉店的朋友...
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简单易学的泉州小吃麦糕粿美食做法
12-12泉州浮桥特色小吃~麦糕粿,老浮桥端午节时没有吃粽子,反而是吃这个麦糕粿。咨询了很多比例,再加上自己稍微调整的,第一次做就成功了,记录一下,开心🥳用料中筋面粉500克糯米粉50克白糖250克温水320克耐高糖酵母6克柿子叶或粽叶...
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泉州润饼 厦门薄饼美味好吃的做法大全,泉州润饼 厦门薄饼做法图解
02-28清明这段时间,我们那边很多人就会开始包润饼吃用料牡蛎半斤胡萝卜1根鸡蛋2个豆腐1块泉州润饼厦门薄饼的做法在厦门上班,突然想吃泉州的润饼。下班去菜市场买了薄饼皮。就我跟老公两个人,买了6张薄饼。厦门这边叫薄饼,泉州...
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泉州萝卜饭(福建咸饭)美味好吃的做法大全,泉州萝卜饭(福建咸饭)做法图解
12-29上海这波疫情,咱也不多说了,哎…😥囤了一个月的白萝卜,公司支援的五花肉,冰箱里一年前买的各种虾皮海米干贝,再加上香菇和各种调料,花盆里种的小葱,就能焖一锅超级美味的泉州萝卜饭😘情况在慢慢好转,虽然还是身在困境,但...
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简单易学的泉州安溪湖头米粉美食做法
12-31湖头特产米粉系闽南传统产品,历史悠久,驰名国内外。原料选购安溪湖头优质大米,取大山顶天然清溪甘泉,采用传统手工精制而成。色泽鲜白,粉条松韧,易煮快熟,味清无酸质,携带方便,卫生可靠。适用于宴会,家常快餐,礼品及旅游野营。米...
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古早味泉州肉粽易做又好吃的窍门
06-04好朋友家每年端午节都会包福建泉州老家的肉粽,作为好朋友没少跟着饱口福。闽南语“烧肉粽”里的烧意指“热乎乎”,剥开青青的粽叶,香菇和烧肉的香味扑面而来,浇点闽南的甜辣酱,迫不及待的吃上一口,瑶柱、海蛎干、鲜虾浓缩了...
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咸饭/菜干饭/泉州咸饭美味好吃的做法大全,咸饭/菜干饭/泉州咸饭做法图解
03-15好吃就完事!写在前面,认真看好吗!没办法称水就按自己平时的来,先把米水混合再把水倒出来搁一边,不然炒了菜再加水你会觉得水不够!米100g的话就加110g的水,米水比例1:1.1。希望能看懂!以此类推其余材料都看米的多少,还有看自己...
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海蛎煎(泉州/厦门/台湾小吃)美味好吃的做法大全,海蛎煎(泉州/厦门/台湾小吃)做法图解
10-02闽南话也叫蚵仔煎。蚵仔家常的吃法一般是做清汤或者做汤面和卤面的配料。用煎的方法也可以自成一道菜。用料牡蛎500克红薯粉较多鸡蛋2个油较多盐适量酱油适量甜辣酱随心五香粉1勺香菜1根海蛎煎(泉州/厦门/台湾小吃)的做...
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简单易学的泉州小吃~满煎糕美食做法
02-19哈哈,红糖放多了,变成流心的了🥞用料面粉225克白糖45克鸡蛋2个红糖20克小苏打1克酵母3克温水360克泉州小吃~满煎糕的做法所有材料全部一起搅拌均匀至面粉无颗粒,盖保鲜膜发酵1个小时发酵完毕,再次搅拌排气平底不沾锅加热后...
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泉州面线糊美味好吃的做法大全,泉州面线糊做法图解 如何做泉州面线糊最美味
03-22因为疫情的关系,不能回家过中秋,就复刻一份家乡美食聊以慰藉一下吧。用料食用油1勺葱头1个姜1小块香菇5朵盐少许面线一把淀粉1勺水100g以下是高汤材料筒骨1根干虾仁1把瑶柱1把姜3片大葱半根料酒1勺配菜可以自由添加闽南...
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泉州牛肉汤[简单到哭]美味好吃的做法大全,泉州牛肉汤[简单到哭]做法图解
10-28泉州萝卜饭的好搭档~两个配一起吃实在是超级赞啊!不过闽南地区的同学应该都知道泉州/晋江牛肉吧?大街小巷快敢上沙县小吃了好吧。不过每家汤头做法都不一样,我则是擅长这种简单又好吃的风格啦(其实就是懒)。废话不多说,马上...
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简单易学的泉州特色牛排美食做法
06-05这道菜在福建泉州可以说和沙县小吃遍布中国一样普遍,几乎每个街区都会有一家特色牛排的饭店,说是牛排,实际上就是炖牛排骨,炖的软糯香甜,特下饭。第一次吃这牛排,是想在路边随便找一家小饭店,这类牛排店呢,普遍还是比较简陋的...
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福建泉州扑剋牌透视眼镜隐形眼镜15992379789QQ787680119美味好吃的做法大全,福建泉州扑剋牌透视眼镜隐形眼镜15992379789QQ787680119做法图解
12-01《旺达国际牌具》15992379789咨询QQ787680119专业批发零售各种扑克,麻将,牌九等透视眼镜,分析仪,变牌衣,智能麻将机,遥控色子等,上海市·重庆市·天津市·北京市·辽宁省·吉林省·黑龙江省·河北省·山西省·河南省·江...
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泉州本土“菜包”易做又好吃的窍门
03-18小时候的味道,泉州老一辈人的念想,家人都特别爱吃,就有动力做哈。用料干萝卜丝1两鲜笋一个糖一大勺猪肉1斤花生米1两虾皮50克糯米粉500克粘米粉500克油盐li适量泉州本土“菜包”的做法这样包的。材料如上炒虾皮炒花生炒...
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简单易学的泉州风味的牛排汤美食做法
05-26来过小泉州的朋友应该对它很熟悉,因为无论是哪里的朋友来泉州,每每都要去牛肉店吃,必点牛排,牛肉羹,闲饭。有时在外面吃多了,就想在家里自己做着吃。用料牛排500g料酒适量盐适量洋葱半个生抽适量土豆一个胡萝卜一个沙茶酱两...
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地道泉州小吃之鸡卷美味好吃的做法大全,地道泉州小吃之鸡卷做法图解
04-20做这道菜要有足够的耐心把食材切丝,不过一定可以满足你的味蕾。没有鸡肉的肉卷。用料去皮的三层肉1斤小葱1斤荸荠半斤地瓜粉4两豆皮2张糖20克盐8克地道泉州小吃之鸡卷的做法小葱洗净留葱头,横刀切碎荸荠去皮洗净,切丝三...
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泉州石花膏美味好吃的做法大全,泉州石花膏做法图解 如何做泉州石花膏最美味
08-01用料石花草50g醋一点点水5斤泉州石花膏的做法石花草洗掉灰层水、草入锅,加一点醋,煮开后,小火煮50分钟。然后滤布滤出汁纳凉后,就凝结成功咯。冰冰箱,随时享用……可加蜂蜜水或者其他...
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泉州菜包美味好吃的做法大全,泉州菜包做法图解 如何做泉州菜包最美味
06-26也算是父辈们小时候的味道吧,老人家都会比较喜欢的,早先听说是只有肥肉+菜脯丝(干白萝卜晒干)+虾皮+蒜苗+炒花生。我是改用瘦肉比较多的后腿肉,这个时节鲜笋多,也爱吃,就也加进去了。味道得到了升华~~用料猪肉500克再多也行菜...
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闽南泉州咸煎糯米饼美味好吃的做法大全,闽南泉州咸煎糯米饼做法图解
11-06闽南人都管它叫咸煎,其实是糯米粉做的煎饼,咬上一口葱香四溢,油油软软还有嚼劲无敌好吃啦!用料盐克糯米粉300克面粉70克葱根胡椒粉闽南泉州咸煎糯米饼的做法糯米粉和面粉按上面写的比例放好,加入适量盐和胡椒粉,加一点大蒜...
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