度过了一个好似过年烟火又平淡的独立日
小姐妹们在国内深夜撸串儿
我在西丫头看着美帝疫情勇闯三百万大关
众多不确定因素还在捣乱
这场持久战似乎怎么也看不到头
思乡之情是难以化解的
唯有重拾我的古早味
遥想那年大三期末考前
不专心复习的我
点开了舌尖上的中国
啥
让泉州欲罢不能的萝卜饭？
也不怕你笑话
在那之前
萝卜饭也就只是各类咸饭中的一种
白萝卜，胡萝卜，芥菜，包菜，南瓜，芋头等等
与肉类，与海产的结合
再朴实不过的家常饭了呀
直至我亲自动手
我才明白了视频里所说的
“肉的丰腴
萝卜的清甜
米粒的饱满”
这便是古早味
怀念的家的味道
手艺娴熟后
这道菜也算是讨得许多小姐姐的欢心
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 白油肠 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 虾米或干贝 | 1汤匙 |
| 五花肉 | 4小块 |
| 大米 | 2杯 |
| 香菇 | 5-6朵 |
| 油盐生抽老抽料酒 | 少许 |
| 可选：五香粉或白胡椒粉 | 少许 |
泉州人的泉州萝卜饭的做法
