用料
| 牛肋排 | 十块 |
| 土豆 | 两个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 红烧肉香料包 | |
| 冰糖 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 咖喱粉 | |
| 大葱 | |
| 姜 | |
| 大蒜 | |
| 料酒 | |
| 蚝油 | |
| 酱油 | |
| 生抽 |
泉州炖牛排的做法
下锅炒香香料，冰糖和葱姜蒜
加入牛肉翻炒，加酒去腥
加入豆瓣酱，蚝油，生抽，酱油
加水，咖喱粉，胡萝卜，土豆，高压锅炖四十五分钟左右就好啦。
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