突然好想吃粽子呀
第一次包成功了✌️
用料
| 糯米 | 1500克 |
| 香菇 | 40朵 |
| 虾米 | （一个粽子放五六只）克 |
| 花生 | 三碗（吃饭的碗）克 |
| 咸蛋黄 | 20个 |
| 五香粉 | 适量（我是半茶杯多少）勺 |
| 五花肉 | （一个粽子一两块）克 |
| 酱油 | 一汤勺 |
| 盐 | 盐勺9勺 |
| 板栗 | 25颗 |
| 粽叶 | 50左右张 |
潮汕粽子的做法
1.糯米提前泡一个半小时
2.香菇泡半个小时（泡太久没有味道）
3.花生泡15分钟 下水煮5分钟捞出晾干
4.虾米泡20分钟晾干
5.粽子叶 咸草（干的）洗干净 煮一下捞出
6.五花肉提前一晚腌制 白酒两三茶杯 腐乳汁一两茶杯的样子 白糖2-3茶杯 半盐勺盐
7.咸鸭蛋 市场买回来自己敲的 （我一个切两半）
8.板栗🌰煮水剥皮一样切半![潮汕粽子的做法图解 潮汕粽子的做法步骤 第2张]( "潮汕粽子的做法图解 潮汕粽子的做法步骤 第2张")
锅里倒油把香菇 虾米 花生炒香 以此倒下去炒（虾米我是没炒的）下两盐勺盐炒 下糯米 五香粉（半茶杯多点）盐（7盐勺）酱油（一汤勺）炒5分钟左右 （自己可以试试看味道 咸一点也没关系等下下水煮会淡）
![潮汕粽子的做法图解 潮汕粽子的做法步骤 第3张]( "潮汕粽子的做法图解 潮汕粽子的做法步骤 第3张")
食材都准备好就可以开始包了 包的教程可以搜索去看哈🙃（一个人包没法拍视频）粽叶折好下糯米 放五花肉 虾米 板栗 咸蛋 再下糯米 好了 包起来 用咸草捆起来
高压锅先把水煮开再把粽子放下去 盖子盖紧大火压15分钟转小火10分钟就好了![潮汕粽子的做法图解 潮汕粽子的做法步骤 第4张]( "潮汕粽子的做法图解 潮汕粽子的做法步骤 第4张")
好了 ✌️ 开吃 嗯♨︎ 香
3斤糯米我包了40个左右吧
一个刚刚好 不会太大也不会太小![潮汕粽子的做法图解 潮汕粽子的做法步骤 第5张]( "潮汕粽子的做法图解 潮汕粽子的做法步骤 第5张")
