今天晚上准备做第二天带去单位的菜，单位有菜但是味道一言难尽……家里只剩下这些食材了，随便搭配在一起，没想到意外地好吃。做起来非常简单～5分钟，加切菜一共10分钟。因为临时创意的，没有拍图，就因为味道很好又简单，所以决定发来。
用料
| 牛肉200 | 克 |
| 洋葱半 | 个 |
| 孜然粉2 | 勺 |
| 油适量 | 克 |
| 小尖椒 1 | 个 |
| 蒜1 | 瓣 |
| 生抽1 | 勺 |
| 淀粉1 | 勺 |
| 盐适量 | 克 |
| 辣椒2只 | 干 |
| 花椒少许 | |
| 生姜 | 少许片 |
孜然牛肉炒洋葱的做法
将牛肉切薄片，加入少量生抽，生姜丝，淀粉，孜然粉，水搅拌均匀。然后重要一步！滴2勺油在里面！
准备其他食材：辣椒切块，尖椒斜条，洋葱改刀。一头蒜切块。
牛肉腌制30分钟后，锅内放少许油，热锅下牛肉快速翻炒1分钟至未完全变色出锅
锅内热油，加入花椒，加入所有其他食材翻炒2分钟后加入牛肉继续翻炒1分半，加入盐，孜然粉，少许生抽，也可以加少许蚝油。出锅～
小贴士
最重要的就是腌制牛肉要用油封上，而且牛肉切薄