第一次做这道菜，跟孜然羊肉做法差不多
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 姜 | 2-3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
孜然洋葱牛肉片的做法
喜欢吃紫洋葱，有点甜味儿，随意切的，切什么样子都可以
![孜然洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "孜然洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切好的牛肉片忘了照相，下锅了才想起来，切好的牛肉片用淀粉，生抽，料酒腌制小时。
先放蒜沫，姜片呛锅，放牛肉片翻炒变色后盛出
![孜然洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "孜然洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再放牛肉片和洋葱，倒入少许生抽，再放孜然粉一起翻炒
![孜然洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "孜然洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛肉不要炒老了，不然不好吃了。第一次做还算成功
![孜然洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "孜然洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
简单易学的孜然洋葱牛肉片美食做法
厨艺录
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