简单易学的孜然洋葱炒肉美食做法

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孜然洋葱炒肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

梅花肉 约250克
洋葱 1个
生抽 适量
适量
淀粉 适量
耗油 适量
孜然粉 适量
葱花 适量
蒜末 适量

孜然洋葱炒肉的做法  

  1. 梅花肉切片,加入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟(入锅炒制前加一勺食用油,避免肉片粘连)

  2. 洋葱切块

  3. 热锅加油,放入葱花、蒜末小火炒出香味

  4. 放入肉片,大火炒至肉片变色断生状态

  5. 放入洋葱,大火翻炒1分钟左右

  6. 放入耗油翻炒均匀

  7. 撒入适量的孜然粉,炒匀即可