一款很不错的粗粮粥,香喷喷热乎乎,梦幻的颜色,细腻的口感,美味美味!
用料
1、去皮紫薯 | 300克 |
2、大米 | 100克 |
3、糯米 | 50克 |
3、清水 | 1050克(600克+450克) |
4、白砂糖 | 150-180克 |
甜度可自行调整。 | |
紫薯粥——甜蜜细柔的梦幻紫的做法
大米➕糯米,洗净后浸泡30-60分钟。
去皮紫薯切片,然后平铺上锅蒸至熟软。
蒸好的紫薯放入料理机,加入600克清水,打成紫薯泥。
把泡好的米滤干水放入破壁料理机中,倒入步骤3做好的紫薯泥,再加入剩下的450克清水和白砂糖,按“米糊”档开机即可。
煮好后的紫薯粥颜色梦幻,香甜细腻,色香味俱全哦!