跟雪花膏一样白的猪油膏美味好吃的做法大全,跟雪花膏一样白的猪油膏做法图解

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跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图

用料  

猪板油 900克
姜片 2片
花椒粒 10粒

雪花膏一样白的猪油膏的做法  

  1. 从市场买猪板油(这些有900克)

    跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图 第2张
  2. 猪板油长这样

    跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图 第3张
  3. 剃掉筋膜,切成小块

    跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图 第4张
  4. 因为猪板油洗过后我没有沥干(因为在熬煮前也需要加水,所以我就没沥干)再加入150克的纯净水。120度熬煮30分钟(盖防溅盖)第一次控油渣沥猪油(准备干净的瓶子,最好有密封效果);再次120度熬煮20分钟,沥猪油;第三次100度20分钟(根据具体情况增减最后一次时间),沥猪油。

    跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图 第5张
  5. 瓶中盛满猪油放凉后冰箱冷藏。这个是第二天从冰箱拿出来的效果,雪白如雪花膏。

    跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图 第6张
  6. 白啊、纯啊

    跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图 第7张
  7. 900克猪板油熬制成650克左右的雪花膏似的猪油。

    跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图 第8张
  8. 这是剩下的只有渣

    跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图 第9张
  9. 我加了些切好的圆白菜和葱姜碎

    跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图 第10张
  10. 加了些煮熟的粉条,放了些老抽、生抽、蚝油和豆瓣酱。

    跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图 第11张
  11. 搅拌均匀就可以包包子了(猪油渣粉条辣白菜馅的)超好吃。

    跟雪花膏一样白的猪油膏的做法步骤图 第12张
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