川贝秋梨膏（雪梨膏）美味好吃的做法大全，川贝秋梨膏（雪梨膏）做法图解

用料  

川贝秋梨膏（雪梨膏）的做法  

1. 梨子削皮备用

2. 将梨子擦丝
   
   也可以用原汁机打出梨汁来熬

3. 将罗汉果敲碎，红枣去核，加入冰糖，姜丝与擦好的梨丝一起大火煮开，转小火继续煮

4. 将熬好的梨汁用纱布过滤出来，大点力气挤干净，梨渣不要

5. 过滤好的梨汁倒入锅里，开大火烧开后转小火慢慢熬

6. 熬制3-5小时不等，这个过程要有耐心，不停的搅拌，以防糊锅。

7. 熬制浓稠，出现细腻的小泡，即成膏，倒入消毒好的瓶子里。