牛肉辣椒酱美味好吃的做法大全,牛肉辣椒酱做法图解 如何做牛肉辣椒酱最美味

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牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃

一口就会让你爱上的牛肉辣椒酱~

家族传承配方😋

用料  

牛肉 500克(一斤)
红辣椒 1500克(三斤)
大蒜 250克(半斤)
花生 250克(半斤)
豆油 250克(半斤)
白芝麻 100克(二两)
白糖 100克(二两)
100克(二两)
味精 100克(二两)
王致和干黄酱 一盒
番茄 一小袋(可加可不加)

牛肉辣椒酱的做法  

  1. 所有食材准备好

    牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃 第2张
  2. 牛肉用绞肉机搅碎,但不要太碎。

    不粘锅放入少量油(防止粘锅的,不是配料表里的油),牛肉炒到干备用。

    牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃 第3张
  3. 辣椒洗净,去籽去头,用绞肉机搅碎。

    (此步骤切记戴手套,我拿辣麻一天的双手郑重警告⚠️😂)

    牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃 第4张
  4. 大蒜扒皮,搅碎。

    牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃 第5张
  5. 花生炒熟,去皮,用擀面杖擀碎。

    牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃 第6张
  6. 所有食材已万事俱备。

    牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃 第7张
  7. 所有食材倒入大的盆中

    牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃 第8张
  8. 搅拌均匀。

    牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃 第9张
  9. 一起倒入锅中,中火熬,勤搅拌防止糊底,一直熬到没有汤为止。

    此过程略长,比较费臂力😐

    牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃 第10张
  10. 熬制成功,满屋飘香。

    牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃 第11张
  11. 这是一盆的量,可以装在罐子里冻起来慢慢食用。🤗

    牛肉辣椒酱的做法步骤图,牛肉辣椒酱怎么做好吃 第12张

小贴士

辣椒最好买秋天产的大红辣椒,皮较厚的,如果怕辣椒太辣可以提前用盐水泡一泡辣椒。

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